酒糟红烧鸡
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红烧鸡是一道普通不过的荤菜,但要烧好,做到鲜美可口下饭,还真要动动脑子,为了改变以往的烧法,这次特意用甜酒糟来红烧半边鸡,结果十分好吃,一餐吃个精光。
营养分析
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152克
9克
36克
1521
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
半边鸡(新鲜)
600克
、
酒糟
100克
、
干红椒
6颗
、
尖椒
6颗
、
生抽
适量
、
姜
5片
、
蒜
6瓣
、
菜籽油
150克
、
香葱
少许
、
老抽
少许
、
香叶
二片
烹饪步骤
-
步骤1/11
半边鸡洗净,切块。
-
步骤2/11
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开火,锅内加入适量清水,烧开后加入少许盐、白醋,然后倒入沥干水的鸡块,焯水三分钟左右捞出沥干水备用。
-
步骤3/11
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准备好材料,菜籽油,生姜切片,葱切成的段,酒糟用碗装好备用。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2019-07-04
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