焦糖爆米花
爆米花是孩子们非常喜爱的小零食，香酥可口，但外面卖的原料不安全，可能会有铅超标的情况，还是自己动手做最放心。今天就教大家用一口炒锅，几分钟速成焦糖爆米花，每一颗爆米花都包裹着焦糖，口感清脆，香味扑鼻；孩子抢着吃！做法超简单，一起试试吧！
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步骤1/9
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植物油50克、白糖40克、干玉米粒100克鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/9
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鹅妈妈炒锅充分预热后倒入适量植物油，倒入40克白糖；
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步骤3/9
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小火熬至白砂糖融化呈现焦糖色，倒入干玉米粒（千万不要熬过头了，会苦）；
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步骤4/9
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中小火翻炒玉米粒；
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步骤5/9
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炒至玉米粒上色，且有小部分玉米粒开始爆开，有噼啪声；
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步骤6/9
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即可盖上锅盖，转小火，玉米粒开始噼里啪啦不停地爆开；
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步骤7/9
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待噼啪声停止，玉米粒全部都爆开后开盖就可以啦；
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步骤8/9
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装盘，和家人一起追剧一起吃吧！香脆可口，一大盘不够吃！
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最后一步
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自己做的健康美味，无敌！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-04
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