可可巧克力豆蛋糕卷
从小到大的,最爱吃的零食是牛肉干和巧克力!尤其钟爱巧克力,哈哈,巧克力对女生来说是宿敌啊!所以我会选着黑巧克力来做甜点!苦甜交织的回味我喜欢!
-
步骤1/23
点击查看大图
牛奶、玉米油、可可粉、巧克力放入玻璃碗中
-
步骤2/23
点击查看大图
放入微波炉中叮10秒取出搅拌再叮10秒取出
-
步骤3/23
点击查看大图
搅拌至巧克力融化,顺滑状态
-
步骤4/23
点击查看大图
趁热筛入面粉
-
步骤5/23
点击查看大图
混合至看不见干粉
-
步骤6/23
点击查看大图
加入蛋黄
-
步骤7/23
点击查看大图
翻拌均匀
-
步骤8/23
点击查看大图
细砂糖分三次加入蛋白中,打发至提起打蛋头蛋白呈鸟嘴状
-
步骤9/23
点击查看大图
取1/3蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀
-
步骤10/23
点击查看大图
混合好的面糊倒入剩下的蛋白中
-
步骤11/23
点击查看大图
快速轻柔的翻拌均匀
-
步骤12/23
点击查看大图
面糊倒入烤盘中,震出大气泡
-
步骤13/23
点击查看大图
放入预热好的烤箱,上火160度下火170度度20分钟
-
步骤14/23
点击查看大图
出炉倒扣脱模
-
步骤15/23
点击查看大图
蛋糕两边斜切
-
步骤16/23
点击查看大图
淡奶油加糖至裱花状态
-
步骤17/23
点击查看大图
打好的奶油倒在蛋糕体上
-
步骤18/23
点击查看大图
均匀抹平
-
步骤19/23
点击查看大图
撒上巧克力豆,卷制好,放冰箱定型
-
步骤20/23
点击查看大图
切件享用
-
步骤21/23
点击查看大图
超浓郁的巧克力蛋糕
-
步骤22/23
点击查看大图
会呼吸的蛋糕
-
最后一步
点击查看大图
味蕾的旅行
鼹鼠の小唠叨:
1、烤箱提前预热,我一般开始做蛋糕就预热烤箱;
2、请根据自家烤箱脾气调节烤制时间;
3、巧克力我用66%的加勒比黑巧
4、我用的鸡蛋较小,大的鸡蛋可以放4个
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-04
可可巧克力豆蛋糕卷的其他做法
可可巧克力豆蛋糕卷的相关分类
可可巧克力豆蛋糕卷的相关推荐
-
巧克力梦龙脆皮蛋糕卷#奇妙烘焙屋#
192844人看过 -
熔岩巧克力蛋糕
52391人看过 -
梦龙巧克力脆皮蛋糕卷#母亲节,给妈妈做道菜#
1350406人看过 -
淡奶油蛋糕卷#春天的鲜味#
175327人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 千叶纹蛋糕卷
152019人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37167461人看过 -
吐司面包
20484051人看过 -
这是我做过最好吃的巧克力蛋糕卷
32776人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11498852人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10295428人看过 -
摩卡巧克力蛋糕卷
371835人看过 -
广式月饼——咸蛋黄豆沙月饼(新手版)
1171967人看过