蒸烤箱版:凉瓜排骨汤
凉瓜又叫苦瓜,性寒,在夏天成熟,在夏季食用能够清热去火、止渴消暑,用苦瓜来做汤喝,可以很好的帮助大家达到降火的目的。 夏季了,多给家人或是自己喝这碗汤,汤汁鲜美,解暑气,益气解渴,就算再没什么胃口的夏天也可以喝上一碗,喝着特舒服。
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步骤1/7
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食材准备好
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步骤2/7
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黄豆提前2小时泡发、沥出备用
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步骤3/7
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苦瓜去内瓢切块
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步骤4/7
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排骨洗干净斩寸段,开水绰烫后用冷水冲掉浮沫备用
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步骤5/7
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将排骨、苦瓜和黄豆放入炖盅里,水加至8分满,盖好盖子
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步骤6/7
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蒸烤箱的水盒加满水,设置蒸汽模式,温度为100°C,时间60分钟,将炖盅放入蒸盘中,置于烤箱第三层
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最后一步
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启动程序待凉瓜排骨汤蒸好后,取出加入适量盐即可
1、加点泡好的黄豆,味道会更好些~
2、如果跟我用的惠而浦蒸烤箱一样的话,时间上可以相同,具体可以根据自家的情况~
3、平时适量的吃苦瓜,对于滋补身体,减肥瘦身还是有非常好的帮助哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-04
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