卡通芒果冻的做法

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卡通芒果冻

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又到了芒果季，做一个萌萌的芒果奶冻，感觉自己是吃可爱多长大的材料的量刚好做6个KITTY芒果奶冻

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

芒果果肉 150克

、

牛奶 100克

、

吉利丁片 10克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1、吉利丁片剪小片，倒入凉白开，放冰箱冷藏泡软
步骤2/12 点击查看大图
2、取出芒果果肉
步骤3/12 点击查看大图
3、用料理机将芒果果肉打成泥，我留了一些芒果颗粒
步骤4/12 点击查看大图
4、牛奶加入芒果泥中
步骤5/12 点击查看大图
5、烧一锅开水，烧至锅底冒泡即可关火，大概50-60度，将加了牛奶的芒果泥放入锅中隔水加入，加入泡软了的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化
步骤6/12 点击查看大图
6、将芒果牛奶和芒果果粒混合，搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
7、倒入学厨甜甜圈硅胶模具中。因为硅胶模具很软，可以提前放在烤盘上，方便之后放冰箱冷藏
步骤8/12 点击查看大图
8、放冰箱冷藏3小时
步骤9/12 点击查看大图
9、冷藏好的奶冻从冰箱取出，轻轻拉扯模具即可脱模
步骤10/12 点击查看大图
成品图
步骤11/12 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-04

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