懒人火锅的做法

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懒人火锅

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很想很想吃火锅，可在夏天涮锅要一直开着火煮，时间太长，天又太热。想到这些弊端就泄气了很多，但又不舍美味~。直到了解到韩国部队火锅，灵感立马出现，于是在部队火锅的基础上做了改良，做成了现在的“懒人火锅”

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

三鲜火锅底料一袋

、

白玉菇，草菇各半斤

、

鲜豆腐，海带适量

、

元宝虾，火腿适量

、

鱼豆腐，甜不辣适量

、

圆白菜，辣白菜适量

、

龙利鱼一片

、

芝士碎适量

、

盐，料酒，热水适量

、

五香粉，干淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
龙利鱼洗净切块儿，放盐，料酒，五香粉，干淀粉搅拌腌制15分钟。
步骤2/7 点击查看大图
各种食材洗净准备好。(草菇，白玉菇，元宝虾，甜不辣，鱼豆腐，鲜豆腐，海带，火腿，圆白菜，龙利鱼，辣白菜)
步骤3/7 点击查看大图
准备一个大盆，把整袋三鲜底料放进去，然后热水化开，搅拌均匀。(热水的量最好是能没过所有食材)
步骤4/7 点击查看大图
所有食材依次摆在锅里，最后撒上一些芝士碎。(不易熟的食材放在下面，易熟和易煮烂的食材放在上面)
步骤5/7 点击查看大图
把事先准备好的三鲜汤均匀的倒入锅里，然后盖上锅盖，插电大火煮开，再转中火煮约20分钟。(如有不好煮的食材，可适当延长煮的时间，确保食物煮熟)
步骤6/7 点击查看大图
食物煮好，各种食材的味道夹杂在一起，闻着香喷喷的。
最后一步点击查看大图
再配上一碗米饭，保证嘴巴停不下来!开动吧!

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1.底料和食材都可以根据个人口味更改。 2.不喜欢芝士的，可以不放哟。 3.煮食材时全程不用搅拌，就是这样“懒”。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-04

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