好吃到停不下来的懒人糖醋排骨
这道糖醋排骨肉香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜。
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好需要的食材,排骨用水清洗干净,用厨房用纸擦干水份,切成小块排骨
-
步骤2/17
点击查看大图
锅中放少量食用油爆香姜片和葱段
-
步骤3/17
点击查看大图
下入排骨翻炒至排骨变色
-
步骤4/17
点击查看大图
倒入热水,水量没过排骨就可以
-
步骤5/17
点击查看大图
加入两个八角
-
步骤6/17
点击查看大图
加入一勺老抽
-
步骤7/17
点击查看大图
加入2勺料酒
-
步骤8/17
点击查看大图
加两勺生抽
-
步骤9/17
点击查看大图
加入两勺白醋
-
步骤10/17
点击查看大图
加入白糖25克
-
步骤11/17
点击查看大图
加入4克食盐
-
步骤12/17
点击查看大图
开小火慢炖,剩余少量汤汁的时候大火收一下汁,盛出
-
步骤13/17
点击查看大图
制作糖醋汁:锅中小火烧热,放少量底油,加入白砂糖,糖融化成浅黄色
-
步骤14/17
点击查看大图
加入排骨,翻炒
-
步骤15/17
点击查看大图
淋上一勺白醋,出锅
-
步骤16/17
点击查看大图
成品图1
-
最后一步
点击查看大图
成品图2
排骨炖煮的时候一定要放入开水,凉水容易让肉质紧缩;炒糖色的时候要小火,以免炒糊发苦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-03
糖醋排骨的其他做法
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
零失败!超简单的懒人版糖醋排骨,好吃得不得了
2010287人看过 -
糖醋排骨
852700人看过 -
糖醋排骨(附万无一失的糖醋汁配方)新手瞬间变大厨噢
13564148人看过 -
糖醋排骨(懒人版)
532092人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77719023人看过 -
懒人版糖醋排骨
643073人看过 -
懒人糖醋排骨-迷迭香
4292033人看过 -
懒人版陈皮糖醋排骨
332469人看过 -
糖醋排骨
35826918人看过 -
#一学就会快手菜#懒人版糖醋排骨✅
134296人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6222338人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27035901人看过