香龙酒花豉油鸡
【4-011】 这是一个昨天鸡肉煎多辽切条烹酒扔椒椒的故事……嘿嘿嘿我行了我好了我已经没有大脑了 ----- 2019.7.3
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步骤1/8
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根据肉量和个人喜好抓豆豉,收拾干净加料酒,搁旁边泡着先
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步骤2/8
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锅烧热加油扔花椒,小火煎香扔豆豉,提前泡透控过酒那种
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步骤3/8
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继续煎到花椒变色豉挺香,扔上抽空切粗条的洋葱,顺手把火调大点
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步骤4/8
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稍微一煎扔椒条,随便划拉两下扔提前煎熟切条条的鸡,就昨天菜谱【黑椒酒酱粉粉鸡】那种
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步骤5/8
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咔咔翻匀翻出葱椒香,沿着锅边淋圈酒,看情况加盐加生抽,口味不重的胖又把之前泡豆豉的料酒倒上就行
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步骤6/8
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努力把葱椒划拉到自己喜欢的程度,沿着锅边淋上几滴醋,咔咔翻匀关火往外挪,怼不怼香菜都可以
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步骤7/8
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来,张嘴~
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-03
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