分子料理煎牛排
浏览 20.4万 · 收藏 3055
将做法保存到手机
在家制作米其林餐厅牛排，2人量
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备低温慢煮机，抽真空机
-
步骤2/5
点击查看大图
牛排双面撒盐和黑胡椒，放入真空袋加入迷迭香抽真空
-
步骤3/5
点击查看大图
放入低温慢煮机57度煮4个小时
-
步骤4/5
点击查看大图
从袋子中拿出牛排粘满碾碎彩虹胡椒
-
最后一步
点击查看大图
锅中打入橄榄油大火两面煎上色即可
小贴士
彩虹胡椒粒在进口超市可以买到
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-03
换个做法
煎牛排的其他做法
煎牛排的相关分类
煎牛排的相关推荐
-
家庭版宫保鸡丁
42450263人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
235187人看过 -
日本すき焼き
11413人看过 -
关于牛排怎么煎最好吃？详解
7920000人看过 -
尖椒干豆腐
1920890人看过 -
山药蟹味菇汤
48969人看过 -
烤排骨
10141人看过 -
香煎豆腐
131608人看过 -
经典葡式蛋挞（超简单配方）#一周减脂不重样#
660104人看过 -
粉蒸肉
14555人看过 -
西芹牛肉
184377人看过 -
新疆大盘鸡 （附拉面做法）
30225999人看过
