美味蒸菜饼
少油、快手、营养丰盛的蒸菜饼,早餐的极佳选择,如果再配上一碗粥,滋味妙不可言!
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步骤1/11
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食材准备
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步骤2/11
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130克温水均匀加入250克面粉里
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步骤3/11
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用筷子搅拌成柳絮状
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步骤4/11
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手揉成光滑面团,盖上保鲜膜
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步骤5/11
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面团静置期间,将火腿肠切片、胡萝卜切细丁、青椒切丝,葱切碎,用盐和少量油拌好
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步骤6/11
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把面团分成四等份,每个大约95克
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步骤7/11
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擀成成圆圆的薄皮直径大约26~27厘米
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步骤8/11
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蒸盘里依次放上面皮、菜,打2个鸡蛋,用筷子稍微拨动,让蛋液均匀铺在菜上
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步骤9/11
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再盖一层面皮
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步骤10/11
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方太蒸箱,设置普通蒸模式,100℃,蒸10分钟左右即可
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最后一步
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尽情享用吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-03
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