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五花肉小排焖笋丝的做法

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五花肉小排焖笋丝

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freestyle创作，很好吃呢(｢･ω･)｢嘿

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10-30分钟 | 配菜(中级)

五花肉 300g

、

小排 300g

、

金华火腿少量几片

、

八角两片

、

蒜蓉几瓣

、

姜少许

、

生抽少许

、

老抽少许

、

冰糖少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1、五花肉小排处理好，放油生粉生抽老抽蒜蓉腌渍，备用。笋丝处理好，备用。可以买超市盒装的烤笋丝，方便。2、热锅，把腌渍好的肉放锅里炒，加冰糖，翻炒至所有汁水收干，加笋丝拌炒，加入金华火腿片。加入清水，没过食材，加八角。3、慢火炖煮一个钟，收汁，完成。
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金华火腿让味道更鲜哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-03

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