黄豆焖猪蹄
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步骤1/6
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前一天泡好黄豆一碗
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步骤2/6
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猪蹄切好加姜片焯水
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步骤3/6
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起锅烧油加冰糖炒化放猪蹄,均匀上色
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步骤4/6
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再加八角辣椒炒几下就加水,(也可以加罐啤酒)放生抽等调料,
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步骤5/6
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放黄豆盖锅盖炖1个来小时。(我都是加好几次水,你也可以直接加很多水)让猪蹄和黄豆炖的烂点,快收汁的时候尝尝咸淡,根据自己喜好加点盐。
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最后一步
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收汁收汁即可,味道太棒了!
没难度,加完料就放那炖就行了。注意最后不要糊锅欧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-02
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