甜酒汤圆
浏览 221071 · 收藏 1701 · 学做 24
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1.汤圆煮熟捞起过冷水冲凉，放碗里备用（过冷水的原因是可以使汤圆很Q弹）
-
步骤2/4
2.取个干净的碗打入鸡蛋搅拌均匀待用
-
步骤3/4
3.小锅里放半锅清水，沸腾后倒入甜酒，等再一次沸腾的时候边倒入鸡蛋液边用筷子不停搅拌（这样可以形成漂亮的蛋花）
-
最后一步
4.将冲凉的汤圆倒入锅里，然后放入枸杞，再放两茶勺白砂糖，搅拌至白糖溶化后即可（白砂糖的分量随个人喜甜的程度放）
小贴士
大汤圆3个够了，小汤圆5个够了，如果是大吃货，可以忽略这条
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-17
换个做法
甜酒汤圆的相关分类
甜酒汤圆的相关推荐
-
香甜酥脆的红薯饼
3178873人看过 -
#麦子厨房#美食锅之米酒汤圆蛋花汤
375217人看过 -
甜酒汤圆
93957人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11553864人看过 -
#臻鲜松茸一袋享#⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
906401人看过 -
快手糖醋排骨
2755054人看过 -
苦瓜炒蛋
19860470人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16555579人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11680815人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24204460人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌黄瓜
3480649人看过 -
清炒丝瓜
2327129人看过
