肉酿豆腐
小盆友爱吃豆制品,可是又不爱吃肉,那就花点小心思吧❤️
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步骤1/7
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将老豆腐切成等量的块状
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步骤2/7
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小心的在豆腐块中间挖坑
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步骤3/7
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肉沫加入蚝油,料酒,葱姜末,胡椒粉,少许盐,打入一个鸡蛋,顺时针搅拌上劲
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步骤4/7
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将调制好的肉馅填入豆腐里,轻轻压平
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步骤5/7
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锅内倒入菜籽油,小火慢煎豆腐,每面都煎成金黄色,盛出备用
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步骤6/7
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锅里留底油,放入些许姜丝爆香后,放入豆腐块,加入老抽,生抽,蚝油,一点白糖,蚝油,小火炖个十来分钟,大火收汁……
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最后一步
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就这样啦…小盆友蛮喜欢的❤️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-02
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