手撕包菜的做法

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手撕包菜

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

卷心菜半个

、

姜 4片

、

盐适量

、

辣椒干 3个

、

大蒜 3瓣

、

鸡精适量

、

生抽酱油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把包菜去掉最外边的那一层，将根部切掉. 用手将整片叶子大概握一下，然后撕成合适的大小，并在开水里潮一下水
步骤2/7 点击查看大图
锅里放入适量的食用油，加入少许的盐，为了防止溅油
步骤3/7 点击查看大图
加入切好片的生姜，和拍碎的大蒜
步骤4/7 点击查看大图
加入切成小段的干辣椒，进行煸香，要注意辣椒不要糊掉哦
步骤5/7 点击查看大图
倒入潮水以后的包菜
步骤6/7 点击查看大图
用铲子翻炒几下，加入生抽酱油继续翻炒，再加一点鸡精进行调味就可以装盘啦
最后一步点击查看大图
美味

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-02

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