烧鸡块
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步骤1/6
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温水泡发香菇，水留着备用。
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步骤2/6
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鸡腿切块去血沫，扔点姜片倒点料酒去腥。
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步骤3/6
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切好土豆和柿子椒。
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步骤4/6
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热锅凉油，姜蒜炒香，倒入鸡块翻炒，加生抽，老抽，冰糖。香菇水倒入等开锅。
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步骤5/6
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开锅后把配菜倒入，小火40分钟。
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最后一步
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大火收汁，夏天配西瓜也是不错的。
整鸡切块也可以，土豆柿子椒看个人口味添加，喜欢别的也可以放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-01
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