芋头糕
-
步骤1/15
点击查看大图
芋头去皮洗净切片
-
步骤2/15
点击查看大图
放入蒸笼架上蒸熟
-
步骤3/15
点击查看大图
蒸芋头的时候，我们来弄点熟的糯米粉把适量糯米粉放入披萨盘里
-
步骤4/15
点击查看大图
送入烤箱，不用预热，150度15分钟，烤至表面微黄即可
-
步骤5/15
点击查看大图
用电子秤称出糖和水量
-
步骤6/15
点击查看大图
两样倒入盆里，放炉子上，小火加热到糖融化，水滚开
-
步骤7/15
点击查看大图
芋头蒸熟后称出300克
-
步骤8/15
点击查看大图
趁热压成泥
-
步骤9/15
点击查看大图
放入不粘锅里，加入糖水，搅拌均匀(糖水分三次加入，每一次加入，要充分融合后再加入)
-
步骤10/15
点击查看大图
再加入45克玉米油，炒均
-
步骤11/15
点击查看大图
翻炒到能抱成团就行
-
步骤12/15
点击查看大图
月饼模具里面抹上一点熟的糯米粉，防止粘贴
-
步骤13/15
点击查看大图
适量的芋头泥揉成团
-
步骤14/15
点击查看大图
塞入到模具中，印出来就大功告成了
-
最后一步
点击查看大图
成品图
翻炒芋头泥的时候全程要小火，而且要不停的搅拌以免糊底
没有糯米粉的话，就在模具里抹点油也行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-02
芋头糕的相关分类
芋头糕的相关推荐
-
芋头包子
621435人看过 -
真芋头芋泥蛋糕
887822人看过 -
芋头包
121291人看过 -
广式芋头糕
1333776人看过 -
#我心中的冬日限定#红豆牛奶芋头粥
117056人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#广西芋头糕
129904人看过 -
Q弹肉皮冻
236546人看过 -
秋分，多给孩子吃它，软糯香甜，对身体大有裨益，孩子特爱吃
1529006人看过 -
贵州酸汤鱼
1591954人看过 -
芋头糕
114679人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#红烧牛肉面
173111人看过 -
#美味开学季#反沙芋头，超爱的
154364人看过
