粒粒面软糕~宝宝辅食
今天的食谱也太惊艳了吧!我发现颗粒面不仅仅可以直接做成面糊,还可以做成彩色软糕哟~
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步骤1/11
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准备食材:三种颜色的颗粒面各25克、玉米淀粉15克。
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步骤2/11
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在锅中加入100克清水,将水烧开。
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步骤3/11
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分别将不同颜色的颗粒面下入开水中。
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步骤4/11
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大约煮3分钟,将面煮至浓稠状态。
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步骤5/11
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面糊取出放入碗中备用。
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步骤6/11
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在三种颜色的面糊中,分别加入5克玉米淀粉。
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步骤7/11
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分别搅拌均匀。
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步骤8/11
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在模具底部铺上防粘的烘焙纸,将三种颜色的面糊依次铺匀。
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步骤9/11
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将面糊放入蒸锅,最好能盖上保鲜膜防止水汽进入,蒸15分钟熟透即可出锅。
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步骤10/11
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将软糕放凉,等到软糕成型后倒扣脱模。
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最后一步
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切成小方块就可以直接让宝宝用手抓着吃啦!
1.煮的时候分开煮,每份面都用100克清水来煮。
2.做好的面一定要是黏稠不会滴落的才行,这样成型效果会更好些。
3.面糊可能会有些黏勺子,可以在铺的时候把勺子蘸些清水,就比较好铺匀了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-02
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