爽口酸甜茄子
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在饭店吃过这个菜,就自己回家研究了下,第一次做,卖相不是很好,味道杠杠的
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烹饪步骤
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步骤1/9
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茄子去皮,切小块,放入适量盐,腌出水
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步骤2/9
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腌好的茄子挤出水分,不要太用力,我就是把水分挤的太干了,所以,下一步不好挂淀粉
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步骤3/9
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挤好水的茄子,均匀的挂上淀粉
步骤4/9
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发布于 2019-07-01
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