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鄄城卤面

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子伊Jia

以前没有吃过卤面，但经常听别人说起过。今年在非洲工作，有幸遇到了我现在的领导，领导是一个十足罕见山东暖男，做的一手好饭，让我们在这大非洲享尽了各种美味，尤其这道卤面，填补了我很多对面食的期待和思念。不过呀，我也在领导的手下偷学了几招，回家一定好好犒劳爸妈。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
面粉 1000克
、
黄豆芽 300克
、
芹菜 300克
、
鸡胸脯肉 40克
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
老抽 适量
、
鸡精 适量
、
盐 适量
、
糖 适量
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

做这道菜的关键是蒸的部分，所以把握好蒸的时间，第一次蒸面不能低于25分钟哦。所以做的时候，很有必要留意时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-01

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