蒜蓉啤酒小龙虾
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一家人都喜欢吃,姐夫做的最美味,每次一出炉就吃光,手指都觉得很香哈哈哈哈,没人跟我抢,十斤我也不在话下,喜欢的拿走吧,妥妥的吃货
食材清单
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主料:
、
青头小龙虾
6斤
、
辅料:
、
生姜
50克
、
大蒜
2大个
、
大葱
1条
、
调味料:
、
盐
适量
、
食用油
80克
、
生抽
30克
、
老抽
5克
、
配菜:
、
青瓜
1条
、
香菜
几根
、
清洗龙虾材料:
、
盐
适量
、
水
适量
、
啤酒
1瓶
、
小龙虾十三香
一袋
烹饪步骤
-
步骤1/4
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龙虾洗的时候没有拍照,菜市场已经把我去头去尾,所以我只是用刷子涮了几遍,冲洗干净后,待干后,热锅冷油,先炸一遍。捞出备用
-
步骤2/4
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蒜蓉是手切的,爆炒出香味,加入小龙虾调料,适个人口味,爆炒
-
步骤3/4
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倒入炸好待用的龙虾,翻均匀,倒入一瓶啤酒,加盐,调料,煮15-30分钟,入味才好吃
-
最后一步
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出锅前几分钟加入黄瓜,再煮一分钟!可以开吃啦,不要矜持,要释放天性,口水
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-30
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