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随手拌沙拉的做法

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随手拌沙拉

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有天晚上，突然饿了打算煮两颗白煮蛋充饥，家里还有两根黄瓜，随手就拌了沙拉，紫菜这样处理我也是第一次，但效果真是让人无比欢喜雀跃啊既简单又洋气

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黄瓜一根

、

鸡蛋两个

、

螺丝意面少量

、

紫菜适量

、

盐适量

、

橄榄油适量

、

黑胡椒粉少许

、

白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡蛋煮熟剥皮备用，黄瓜洗净切滚刀块放入碗中备用
步骤2/5 点击查看大图
意面煮熟过水装碗，紫菜用凉白开泡20秒，挤干水分，切成碎沫
步骤3/5 点击查看大图
取小碗，加入橄榄油、盐、黑胡椒粉、白芝麻，与切好的紫菜搅拌成调味酱汁（盐味可以稍微重一点，因为白煮蛋和黄瓜都没有另外入味、整个菜都靠这个酱汁入味）
步骤4/5 点击查看大图
鸡蛋切块，把酱汁淋入，搅拌均匀即可
最后一步点击查看大图
我为了摆盘好看，事先把黄瓜和鸡蛋摆了造型，点缀了意面，然后把紫菜淋在上面。自己在家吃的话，直接混合拌均就可以了，真心好吃

小贴士

紫菜用凉白开过一下就可以了，不能用热水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-11

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