芥兰炒沙茶牛肉
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步骤1/15
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牛肉清洗干净,切薄片
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步骤2/15
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切好的牛肉放入碗中,加入一汤匙沙茶酱,一汤匙清水,一汤匙生粉,一汤匙料酒,搅拌均匀,放冰箱冷藏腌制一会
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步骤3/15
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芥兰清洗干净,叶子和菜杆分开,叶子切段
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步骤4/15
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菜杆斜着切块
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步骤5/15
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蒜头切小块,姜切片
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步骤6/15
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另外再调一碗酱汁,一汤匙酱油一汤匙蚝油搅拌均匀备用
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步骤7/15
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锅中放少许油,油热后加入菜杆,翻炒一下
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步骤8/15
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加入芥兰叶子
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步骤9/15
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加入少许盐,继续翻炒至八成熟,盛起备用
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步骤10/15
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另起一锅,加入少许油,放入姜蒜,炒出香味
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步骤11/15
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加入腌制好的牛肉
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步骤12/15
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翻炒一下
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步骤13/15
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加入炒好的芥兰
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步骤14/15
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再加入刚刚调好的酱汁,翻炒均匀
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最后一步
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出锅,开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-30
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