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家常嫩滑木须肉片❗️传统木须肉家常菜下饭菜鲁菜的做法 点击查看大图

家常嫩滑木须肉片❗️传统木须肉家常菜下饭菜鲁菜

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阳春白雪！

家常鲁菜木须肉，配菜主要有黄瓜，胡萝卜，木耳，鸡蛋，猪里脊肉为原料，加简单调味品翻炒，肉片滑嫩，蔬菜鲜香，出锅前加一点米醋可提味解腻，非常好吃，老少皆宜
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
里脊肉 150克
、
鸡蛋 2个
、
木耳 10朵
、
黄瓜 1根
、
胡萝卜 1根
、
生姜 2片
、
大蒜 2瓣
、
盐 2-3克
、
糖 2克
、
白胡椒粉 2克
、
玉米淀粉 2勺
、
味达美味极鲜酱油 2勺
、
味达美冰糖老抽酱油 1勺
、
味达美清香米醋 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.胡萝卜和木耳提前焯水断生 2.想要肉片嫩滑，需要按照步骤来，一、放盐，胡椒粉，二、蛋清，三、玉米淀粉，四、食用油，每一步操作都要充分抓拌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-22

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