香辣小龙虾尾
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烹饪步骤
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步骤1/4
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热锅凉油下入花椒、八角、香叶、干辣椒、葱姜蒜小火煸出香味,转中火放入桥头火锅底料。
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步骤2/4
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转大火放入虾球翻炒,加料酒、生抽、盐、糖爆炒变色入味。
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步骤3/4
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倒入百威啤酒,没过虾球,翻炒两下转中小火盖上盖焖5分钟左右,转大火收汤。汤快干时加入黄瓜锻翻炒稍软后即可出锅。
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最后一步
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装盘时放入几片香菜叶提色。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-29
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