番茄炒蛋
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步骤1/6
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番茄表面划几刀，用开水浇淋后剥皮，姜蒜葱什么的都切好备用
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步骤2/6
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鸡蛋液加几滴酒和少量酱油搅拌均匀，热油锅倒入锅里翻炒至金黄色装起
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步骤3/6
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锅里油要是不多了可以重新再加点，加入姜蒜炒香，加入切好的番茄继续翻炒，加入盐和糖，适量的水，煮到番茄开始软烂加入鸡蛋
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步骤4/6
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煮至喜欢的汤汁分量倒入生粉水勾芡，最后加葱花，完成
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步骤5/6
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成品
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最后一步
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超级喜欢番茄汤汁拌饭
不喜欢酸甜的可以忽略加糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-29
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