荷叶蘑菇鸡
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步骤1/5
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鸡切块,腌制2小时,用上面说到的调料,多少按照自己的喜好,料酒也可以换成白酒,我就喜欢用白酒,没有料酒的味道!葱姜蒜适量就好,也是为了去腥提鲜!如果喜欢肉色比较深的,就多一点老抽,或者红烧酱油!
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步骤2/5
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这是我选择的蘑菇,切块或片都好
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步骤3/5
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荷叶洗净,我先把蘑菇放在下面铺好!
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步骤4/5
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腌制好的鸡块放在上面!
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最后一步
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最后包好,用牙签封口!上锅蒸!我蒸了30分钟!
放在盘子里再蒸,要不不好拿出来!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-29
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