家的味道——妈妈牌葱油鸡翅
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡翅打花刀,撒上少许盐和黄酒,腌制10-20分钟。
-
步骤2/10
点击查看大图
现在我们开始制作葱油。油的选择上注意不要选择香味浓郁的油,要选择清新清单一点的油,比如玉米油一类的。
-
步骤3/10
点击查看大图
葱姜蒜和洋葱香料等,切好备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
油热后,先放入大葱段,油和葱的比例是3:1
-
步骤5/10
点击查看大图
然后下入姜片和洋葱碎和香菜梗,继续煸炸出香味来,注意火候不要太大至炸糊了。
-
步骤6/10
点击查看大图
炸至途中这样的金黄色即可,盛放在空碗中备用即可。
-
步骤7/10
点击查看大图
锅中放入少许炸好的葱油,煎鸡翅。至鸡翅表面油分也渗出,这个时候是最香最香的!
-
步骤8/10
点击查看大图
最后再加入少许的海鲜酱油焖熟即可。调味一定要清单简单,这样才能吃到葱油碰撞鸡油出来的香味!
-
步骤9/10
点击查看大图
最后装盘撒上少许香菜即可。
-
最后一步
点击查看大图
简单又美味,你也赶紧试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-28
葱油鸡翅的其他做法
葱油鸡翅的相关分类
葱油鸡翅的相关推荐
-
猪脚窝鹌鹑蛋
73544人看过 -
咸蛋黄酱拌面
209256人看过 -
#人人能开小吃店#莜面窝窝配酸汤
578665人看过 -
#万物皆可搭# 清蒸黄花鱼
165988人看过 -
#肉食者联盟#虾仁蒸豆腐
281029人看过 -
南瓜苗
48102人看过 -
#女神野餐记#春天鸽子这样做比腌笃鲜还鲜美/羊肚菌春笋鸽子汤
171418人看过 -
#一学就会快手菜#焖饭
109338人看过 -
咸肉蒸百叶
46740人看过 -
糯米饼
91524人看过 -
可乐鸡翅
106010人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24164176人看过