炎炎夏日的桂花绿豆冰糕，这样做好吃又好看！的做法

点击查看大图

炎炎夏日的桂花绿豆冰糕，这样做好吃又好看！

浏览 5066 · 收藏 9

绿豆糕是夏季一款非常受欢迎的甜品，其性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、养颜润肤的功效本期我们将学习口感绵密吃后回香，制作还特别简单，无需添置繁琐工具和原料，简单几步即可完成，成品绿豆糕冷冻保存个月，家人吃健康又美味，送人又有面，下期教升级手工夹馅供大家任意搭配，批量生产，快递配送，高端堂食一个配方通通搞定！还等什么，赶紧和老师一起学习吧

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

脱皮绿豆 200 克

、

黄油 35克

、

干桂花 5克

、

细砂糖 80克

、

食用水 150克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
选购农家脱水绿豆，泡水8小时捞出
步骤2/10 点击查看大图
放入蒸笼，茏上垫上纱布，蒸40分钟
步骤3/10 点击查看大图
水，糖，桂花，一起放入锅内，把水煮开后，盖上锅盖焖上1到2分钟
步骤4/10 点击查看大图
把脱皮绿豆蒸到手指一揉就成沫的样子
步骤5/10 点击查看大图
①把蒸好的脱皮绿豆和黄油，倒入辅食机或搅拌机中。②将煮开的糖水倒入并过滤出桂花备用
步骤6/10 点击查看大图
开打
步骤7/10 点击查看大图
打至细腻，盛入不粘锅
步骤8/10 点击查看大图
过滤出来的桂花，倒入一半放入锅中，开始炒制
步骤9/10 点击查看大图
炒制不粘刮刀，盛出封上保鲜膜，放凉用模具印花
最后一步点击查看大图
30g 或50g一分。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

黄油不能少，少了易开裂，图中是20g黄油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-28

换个做法

桂花绿豆冰糕的其他做法

桂花绿豆冰糕的相关分类

鲜肉月饼冰皮月饼月饼蛋黄酥丝瓜秋葵更多

桂花绿豆冰糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许