豆腐磨牙棒
食谱名: 豆腐磨牙棒 参考月龄:12M+ 今天教妈妈们做一道手指磨牙棒,用豆腐、鸡蛋、面粉为原料,做成6cm左右的长度,既方便抓握,又方便宝宝咀嚼。
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步骤1/11
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准备食材:黑芝麻5克,南豆腐100克,低筋面粉120克,鸡蛋1个(约50克)。
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步骤2/11
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水开后,放入豆腐焯水3分钟,捞出。»豆腐焯水可以去除豆腥味。
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步骤3/11
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辅食机里放入豆腐,再磕入一个鸡蛋,搅拌均匀。
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步骤4/11
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取重100克,装入玻璃碗,加入低筋面粉,搅拌一下。
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步骤5/11
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倒在揉面垫上,揉成团。
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步骤6/11
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用擀面杖擀成0.5厘米左右厚的面片,用刀切成长条。
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步骤7/11
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面片对折,拧成麻花状。
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步骤8/11
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放入垫有硅油纸的烤盘中,刷一层蛋黄液。
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步骤9/11
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撒上黑芝麻。
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步骤10/11
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放入烤箱,上下火165度,烤20分钟。»烤箱提前预热,妈妈们家里的烤箱如果没有自动预热功能,需提前手动预热哦。
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最后一步
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完成啦!脆脆的香香的,外面撒着粒粒分明的黑芝麻。吃起来格叽格叽的,还能帮助宝宝磨牙哦~
●宝宝在吃的时候,家长要在旁边看护,防止宝宝噎到。
●豆腐属于豆制品,还没有吃过豆腐的宝宝,要先少量尝试,确认不会过敏后再添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-28
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