零失误香酥大鸡排
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步骤1/6
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我是超市买的鸡胸，解冻以后用刀片成薄片，然后用到背轻轻敲几下，不要太用力，不然会断掉
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步骤2/6
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把敲打过后的鸡胸放到一个大碗里，依次加入生抽，老抽，耗油！这里我还加了辣椒和小葱，我是无辣不欢的！
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步骤3/6
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用手抓匀，然后腌半小时左右，让鸡肉入味
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步骤4/6
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腌制好的鸡胸均匀的裹上淀粉，再包裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠，在这里要注意用手把面包糠安紧，不然油里会掉很多渣
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步骤5/6
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最后一步，起锅烧油，油温够了放鸡排进去，炸到金黄酥脆捞出
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最后一步
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这是成品，，我用的我的小破手机拍的，哈哈，个人认为自己在家做又便宜，又健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-28
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