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小嶋老师费南雪蛋糕

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费南雪蛋糕是一款制作相对简单的小蛋糕了,它靠着蛋清和面粉以及加入的焦化黄油后的多次搅拌,以将所有食材充分融合,并通过搅拌加入空气,使得蛋糕口感更加轻盈。通过高温短时间烧烤,因此四边焦香、内里绵甜,一扫黄油蛋糕的油腻感,个人很喜欢。
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发布于 2019-06-28

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