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家常版丝瓜炒肉，夏季吃恰好！

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吃光银河系

以前在家里的时候，经常吃到妈妈做的丝瓜炒肉，炒蛋等，又到了夏天，这次换自己做一下丝瓜炒肉丝，没想到还挺好吃的！
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食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
丝瓜 2根
、
肉丝 适量
、
大蒜 4瓣
、
盐 1茶匙
、
水 适量
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、丝瓜水分较多，千万不要加太多水，可炒前加盐取水 2、本菜是配面吃的，所以水分会多一点点 3、我比较喜欢吃足够熟的肉，故变色后还会翻炒一段时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-28

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