洋葱炒鸡蛋,赶走小烦恼!
作为北方人,我还是很喜欢吃洋葱的!想着冰箱里只剩下洋葱和鸡蛋了,所以就来一道洋葱炒鸡蛋,香脆鲜嫩,常吃还能助消化哦~
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步骤1/10
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鸡蛋打碎,加辣椒面搅拌均匀
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步骤2/10
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热油下锅
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步骤3/10
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成型翻面
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步骤4/10
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盛出备用
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洋葱洗净切丝
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步骤6/10
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蒜瓣小米椒切段
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步骤7/10
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热油下蒜瓣小米椒,下洋葱爆炒
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步骤8/10
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加生抽少许
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步骤9/10
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加鸡蛋翻炒,加盐少许
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最后一步
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装盘开吃
1、煎鸡蛋时,可以戳破气泡,流入蛋液,待定型后翻面
2、洋葱,喜欢吃脆点的就早点下鸡蛋,喜欢吃软些的就多炒会
3、我没有加醋,只加了一点生抽,感觉加老抽也行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-28
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