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葱烧海参的做法

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葱烧海参

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葱烧海参是一道经典的鲁菜！是以海参和大葱为主要食材，用类似红烧的方法做出的菜品。这样的海参香滑鲜嫩，鲜香四溢。入口超满足！营养补身首选！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

海参 4只

、

大葱 1棵

、

生抽 1汤匙

、

蚝油 1汤匙

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好四只新鲜的海鲜。我用了即食海刺参，只需要用凉开水稍微冲洗即可。
步骤2/9 点击查看大图
然后竖向切成条，不要太细哦。
步骤3/9 点击查看大图
锅中加少许食用油，放入大葱炒出香味。
步骤4/9 点击查看大图
加入开水煮开，再加点生抽
步骤5/9 点击查看大图
加入适量蚝油，煮开
步骤6/9 点击查看大图
再把海参放进去一起烧。
步骤7/9 点击查看大图
大约1分钟多点，看汤汁变少，用少许水淀粉勾芡即可。
步骤8/9 点击查看大图
香滑鲜嫩的海参做好了！
最后一步点击查看大图
葱烧海参完成！敏茹意原创作品！

小贴士

我用了即食海刺参免泡发。建议大家也用这种海参，非常方便，以免不会泡海参，造成营养损失

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-28

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