蛋白薄饼
宝宝，爱你！尽管我是初级烘焙爱好者，味道肯定不是最好，但我愿意尝试用更少的添加剂给你做属于专属你的点心
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步骤1/7
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蛋清中加入白糖打发，分次加入白糖打发更容易。
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步骤2/7
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干性发泡状态，能拉出小尖角。用打蛋器打了至少15分钟
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步骤3/7
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筛入低粉，上下搅拌，不要朝一个方向搅拌，那样容易消泡
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步骤4/7
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快速搅拌好，我的好像有点消泡了
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步骤5/7
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黄油事先软化成液态，加入黄油
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步骤6/7
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用小勺均匀的扑在铺了油布的烤盘上
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最后一步
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上下层150度，中层烘烤13分钟左右，看见变色了就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-11
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