蜜豆切糕
从小在东北长大的我，特别喜欢吃切糕，每年暑假回家都吃不够，今天自己在家尝试一下，没想到这么简单，超好吃。
-
步骤1/14
点击查看大图
蜜豆我是买来的，自己做的也可以。(红豆提前泡，之后加糖煮熟即可）
-
步骤2/14
点击查看大图
准备好糯米粉与纯净水。(虽然给了水的用量，但是不同品牌的糯米粉吸水性不同，所以请根据实际情况增减水量。)
-
步骤3/14
点击查看大图
将蜜豆放入糯米粉器具中，翻拌均匀。
-
步骤4/14
点击查看大图
分次加入纯净水。
-
步骤5/14
点击查看大图
搅拌成絮状。
-
步骤6/14
点击查看大图
再揉成面团。
-
步骤7/14
点击查看大图
耐高温模具中垫上油纸，底部铺上蔓越莓干，核桃仁。
-
步骤8/14
点击查看大图
再把揉好的面团放入器具中，压平，轻轻按实。
-
步骤9/14
点击查看大图
将模具放入蒸箱中层，蒸40分钟，焖5分钟。
-
步骤10/14
点击查看大图
取出倒扣再盘中，撕下油纸，晾凉。
-
步骤11/14
点击查看大图
切开即可食用。(可以放冰箱冷藏后再切开，那样切出来的形状更好看，我有点着急，没有等凉就切开了，所以有点不整齐)
-
步骤12/14
点击查看大图
做法简单，好吃极了。
-
步骤13/14
点击查看大图
想吃自己做，味道一级棒。
-
最后一步
点击查看大图
我要开动喽～
水量根据实际情况调整，用蒸锅也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-28
蜜豆切糕的其他做法
蜜豆切糕的相关分类
蜜豆切糕的相关推荐
-
冰凉软糯的古法糯米红枣切糕
14959人看过 -
豆沙切糕
358880人看过 -
自制冰糖葫芦
4491052人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
2919019人看过 -
糯米切糕
327060人看过 -
黄米小枣儿大切糕
22164人看过 -
简单的红枣切糕
105288人看过 -
家庭版切糕～豆沙糯米糕
183987人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3261139人看过 -
老北京切糕。
39881人看过 -
小枣切糕儿时的记忆
70764人看过 -
复刻风靡朋友圈的韩国南大门红豆切糕
586420人看过
