土鸡土豆粉条一锅炖
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这是一道北方人都爱吃的家常炖菜,因其做法简单又美味,所以深受家人和我的喜爱,土鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效,土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生,土豆还具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用,对高血压患者有利,搭配上我们当地的地瓜粉条,简直不要太完美哟……
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
土鸡
半只
、
土豆
3个
、
青红辣椒
2个
、
香菜
1颗
、
小葱
1颗
、
姜
2片
、
卤肉汤
50克
、
盐
适量
、
鸡精
1克
、
地瓜粉条
1把
、
花生油
50克
、
料酒
6克
烹饪步骤
-
步骤1/18
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首先把配菜准备好。
-
步骤2/18
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土鸡用刀切成块后,锅中倒入适量的清水,加入料酒,把土鸡肉放入锅中进行焯水,煮沸后继续煮10分钟左右。
-
步骤3/18
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把土鸡块捞出,洗净沥干水分。
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2019-06-27
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