尖椒炒牛肉
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超下饭香喷喷的嫩牛肉,敲好吃哦。家常菜,快手简单,好学哦。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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尖椒切好,蒜末切好备用。
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步骤2/5
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牛肉要顺着纹理切,炒出来不会太硬。
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步骤3/5
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热锅凉油,爆香蒜沫姜丝,下尖椒翻炒几下,要先下尖椒哦
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步骤4/5
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下备好的牛肉翻炒至变色,牛肉不需要炒太久不然会变老。
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最后一步
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下盐,加入一点蚝油,不要多会抢了牛肉的原味,下一点提鲜即可锅装盘。
小贴士
不喜欢吃辣的,尖椒换成菜椒即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-27
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