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肉沫毛豆的做法

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肉沫毛豆

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10-30分钟 | 切墩(初级)

毛豆一盘

、

肉沫少许

、

红油豆瓣一勺

、

生抽 2勺

、

蒜末，姜末少许

、

食用油少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备新鲜的毛豆和少许肉沫，蒜末，和葱白
步骤2/6 点击查看大图
锅里倒油，等有六成左右加入葱白段暴香
步骤3/6 点击查看大图
倒入肉沫炒出香味
步骤4/6 点击查看大图
再加入毛豆煸炒一下，加入适量的蚝油，美味鲜，盐，糖和蒜沫，家里没孩子喜欢吃辣的朋友可以加入小米辣或是几根干辣椒️，再继续煸炒半分钟左右
步骤5/6 点击查看大图
再加入适量的清水大火烧开，中火等汤汁干了就可以直接起锅了
最后一步点击查看大图
一道美味且下饭菜就好啦！最近刚是吃毛豆季节，毛豆新鲜又好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-27

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