麻辣香锅
想吃麻辣香锅外面又太贵太油?自己动手做一份,吃到肚儿歪!
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步骤1/9
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所有食材洗净,洋葱切片,芹菜切段
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步骤2/9
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土豆冬瓜切片,丝瓜茄子切滚刀块
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步骤3/9
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牛排切条,巴沙鱼切斜片
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步骤4/9
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开水加少许盐,把难熟的食材下锅汆烫
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步骤5/9
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锅中加少于底油,下入洋葱蒜香芹爆香
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步骤6/9
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加入麻辣香锅底料
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步骤7/9
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加入牛排和巴沙鱼翻炒
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步骤8/9
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下入除青菜腐竹外的所有食材,加少于水
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最后一步
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加入青菜,大火收干水分,撒上少许芝麻点缀即可
1.丝瓜汆烫后能保持翠绿,更好看
2.青菜不要太早放,否则其它食材还没熟青菜已经烂了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-27
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