梅菜干饼
在杭州吃过后就爱上了,网上买了梅菜干回家自己做,不用跑杭州才解馋了。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/18
点击查看大图
普通面粉称重好放盆里
-
步骤2/18
点击查看大图
慢慢加入160ml水,用筷子搅拌成纸碎状
-
步骤3/18
点击查看大图
再用手揉至三光(盆光、手光、面团光)
-
步骤4/18
点击查看大图
用湿布盖着醒发20分钟
-
步骤5/18
点击查看大图
其间将梅菜干清洗干净
-
步骤6/18
点击查看大图
拧干水分
-
步骤7/18
点击查看大图
不粘锅炒干
-
步骤8/18
点击查看大图
放入适量糖调味,炒制好的梅菜干盛出备用
-
步骤9/18
点击查看大图
20分钟后拿开湿布,倒入2勺子油,将面团揉至光滑
-
步骤10/18
点击查看大图
分开等份小团子,用湿布盖上醒发5分钟
-
步骤11/18
点击查看大图
拿出小团子擀开,放上梅菜干馅
-
步骤12/18
点击查看大图
这个是放入红豆沙馅的
-
步骤13/18
点击查看大图
收紧口揉成团
-
步骤14/18
点击查看大图
用擀面杖擀开,形状随喜
-
步骤15/18
点击查看大图
放入不粘锅里煎至两边金黄,面皮变脆
-
步骤16/18
点击查看大图
煎好后拿出放在晾架里晾凉
-
步骤17/18
点击查看大图
这个是红豆沙馅
-
最后一步
点击查看大图
成品,香喷喷
梅菜干馅可放入肉末炒制,这些也是根据自己的喜好调放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-27
梅菜干饼的其他做法
梅菜干饼的相关分类
梅菜干饼的相关推荐
-
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 鲜肉粽子
20436062人看过 -
梅菜肉饼
664714人看过 -
五香酱肉杂粮粽
59338人看过 -
自制肉皮冻
8198052人看过 -
粉肠猪肝粥
178818人看过 -
蒜香烤花生米
23629人看过 -
星座系列-深藏不露赛螃蟹·巨蟹座
136700人看过 -
肉酿面筋
173341人看过 -
猪脆骨炒蒜苔
29407人看过 -
油渣莲白/猪油渣炒卷心菜
29904人看过 -
#本周热榜#发面大饼小饼 发泡饼 黑胡椒 烙饼 野餐5
89518人看过 -
蒜香芥末花螺,真的巨巨巨好吃!
75392人看过