青团
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步骤1/10
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1.咸蛋黄刷上白酒烤箱180度烤10分钟备用2.澄面12g➕12g的开水搅拌均匀备用
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步骤2/10
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1.艾草洗干净放入锅里煮5分钟捞出。2.将煮好的艾叶➕水用搅拌机搅成汁(我喜欢有艾叶的渣所以就没有过滤,不喜欢的就滤出它的汁来用)
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步骤3/10
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3.糯米粉➕粘米粉混合➕艾草汁揉成面团〔一点点加艾草汁哈〕再加一点猪油揉成光滑的面团,揉好后要拿湿布盖好
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步骤4/10
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烤好的咸蛋黄压碎➕肉松➕沙拉酱搅拌均匀揉成小球球
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步骤5/10
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取一个小剂子按扁放一个内馅
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步骤6/10
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包好,大火开了再上锅蒸15分钟
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步骤7/10
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蒸好后刷上一层熟油
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步骤8/10
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成品
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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内馅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-27
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