披萨|榴莲披萨, 我很“臭”,但是我会让人流连忘返
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“榴莲出,纱笼脱”,曾经听说过一个典故,南国美人们为了吃上一口榴莲,不惜把身上的纱笼拿去典当,可见榴莲肉的香艳之功力。 对于榴莲应该分成两个派系,喜欢的人,恨不得日啖一百斤;不喜欢的人,闻到味道就像躲避于千里之外。 榴莲的这种浓重的气味,据说”荣登“大部分航空国内公司的限制托运名单,还成为大部分场合的禁吃食物。 还好是我们家庭非常和睦统一,一提吃榴莲,每一位都争先恐后,生怕拉下。 如果喜欢榴莲的朋友,榴莲的维生素和矿物质含量还是相当不错的, 特别是钾元素的含量,居然高于香蕉,堪称“水果之王”。不过呢,您也不能贪食,榴莲在热量、碳水化合物的含量也是相当之高,一定要注意食用量噢! 榴莲,留恋, 让人寻味而去,让人流连忘返!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
饼皮-高筋面粉
65克
、
饼皮-低筋面粉
35克
、
饼皮-糖
8克
、
饼皮-盐
2克
、
饼皮-酵母
1克
、
饼皮-鸡蛋液
8克
、
饼皮-冰水
60克
、
饼皮-橄榄油
8克
、
芝士
100克
、
榴莲肉
80克
、
橄榄油
20克
烹饪步骤
-
步骤1/7
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备料。
-
步骤2/7
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酵母和冰水混合均匀, 所有材料混合,揉和面团至光滑。 室温发酵50分钟(或则冰箱冷藏8小时左右)。
-
步骤3/7
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擀面杖擀开饼皮,松弛5分钟,烤盘涂抹橄榄油。
步骤4/7
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发布于 2019-06-26
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