粉红火龙果毛巾卷
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步骤1/16
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盆中打入两个鸡蛋
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步骤2/16
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用厨房秤称好180克牛奶,和25克细砂糖,加入蛋液中,
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步骤3/16
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用蛋抽搅拌均匀。
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步骤4/16
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取少量红心火龙果过滤出果汁加入蛋液中
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步骤5/16
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筛入低筋面粉,用蛋抽搅拌均匀
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步骤6/16
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黄油隔水融化
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步骤7/16
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融化的黄油加入千层皮液中,过筛过滤一下
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步骤8/16
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千层锅小火预热,倒入一勺千层皮液,小火加热到中间起了小泡,就可以用刮刀刮一下边缘然后倒扣取下千层皮。
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步骤9/16
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千层皮叠好用保鲜膜改好冷却。
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步骤10/16
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奶油加入细砂糖,用电动打蛋器高速打发至九份发,打到裱花状态。
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步骤11/16
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等千层皮冷却之后,取三片千层皮铺在揉面垫上,抹上一层淡奶油,喜欢吃奶油的多抹一点哦。
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步骤12/16
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铺上火龙果果肉,建议大家果肉切小点哦,
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步骤13/16
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再铺上两层或者三层千层皮,在抹一层淡奶油,再铺上火龙果果肉。
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步骤14/16
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然后把边边折到奶油里,如图所示哈。
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步骤15/16
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然后将毛巾卷卷起来就好了
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-26
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