饺子皮葱油饼的做法

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饺子皮葱油饼

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饺子皮的另一种妙用，葱油饼的最简便做法

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10-30分钟 | 切墩(初级)

饺子皮 300g

、

小葱 6-8根

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
小葱洗净，切成葱末尽量切碎一点，比较容易入味准备好一小碗的油和一些食盐
步骤2/10 点击查看大图
取一个饺子皮刷一层薄薄的的油
步骤3/10 点击查看大图
撒少许盐
步骤4/10 点击查看大图
撒满葱末，可以多放一点
步骤5/10 点击查看大图
在上面盖上另一个饺子皮，轻轻按压
步骤6/10 点击查看大图
重复这个过程，用4-7个饺子皮最合适每一层都要撒一些盐，但不要过量
步骤7/10 点击查看大图
用擀面杖把整个饺子皮擀薄，擀成一个15cm大小的圆形擀的越薄葱油饼越酥脆
步骤8/10 点击查看大图
大火加热平底不粘锅，倒入少量油，放入葱油饼，用中小火煎制
步骤9/10 点击查看大图
每面大概煎2-3分钟，直至两面金黄，出锅
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摆盘

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

煎葱油饼时可以多放点油，这样煎出来会比较酥脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-25

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