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海鲜焖面的做法

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海鲜焖面

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孩子比较喜欢面食，在外面吃过几次海鲜焖面，好吃是好吃，油太多了个人不喜欢，自己做~

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10~30分钟 | 切墩(初级)

青虾仁 200g

、

西红柿 1个

、

意大利面 200克

、

鱿鱼须 300g

、

蚝油

、

料酒

、

生抽

、

鲍鱼汁

、

葱若干

、

蒜若干

、

千页豆腐

、

菠萝

、

黑胡椒

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材，分量，如图，鱿鱼须用生抽和料酒腌一下
步骤2/12 点击查看大图
热锅放油，把葱和蒜，黑胡椒放进去煸香
步骤3/12 点击查看大图
再放鱿鱼须
步骤4/12 点击查看大图
鱿鱼须，煸炒大概几十秒，放到盘里锅里面剩下的汤倒掉，就不要了，因为比较腥
步骤5/12 点击查看大图
锅里的葱蒜不要倒，继续煸炒青虾仁，我用的是全干开背青虾仁，就是我店里特别火的，特别好吃
步骤6/12 点击查看大图
炒好之后盛在盘子里
步骤7/12 点击查看大图
锅里继续放千页豆腐，这时候过可能有点干，稍微加一些水
步骤8/12 点击查看大图
继续放入西红柿和菠萝
步骤9/12 点击查看大图
上面倒耗油，鲍鱼汁
步骤10/12 点击查看大图
调料都倒好了，很漂亮
步骤11/12 点击查看大图
意大利面再倒入锅里，盖上盖子焖一会儿，一定要注意，不要糊锅
最后一步点击查看大图
开吃啦

小贴士

食材很重要！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-25

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