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菜干焖肉的做法

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菜干焖肉

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉或肥肉

、

菜干

、

姜蒜

、

生抽

、

糖

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
提前2.3个钟泡发菜干
步骤2/5 点击查看大图
肥肉切块，下姜爆炒，炒出油汁后下蒜头
步骤3/5 点击查看大图
后下菜干翻炒，加少量盐生抽白糖，翻炒均匀
步骤4/5 点击查看大图
后加适当的水加盖焖，焖到菜干软绵后起锅
最后一步点击查看大图
其实炒匀后隔水蒸更加好吃，赶时间我就是加水焖

小贴士

菜干是没有加盐晒的哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-25

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