鱼香肉丝
-
步骤1/9
点击查看大图
里脊切丝,用一大勺料酒,一大勺水,适量盐,白胡椒粉和一勺淀粉抓匀,腌制15分钟左右
-
步骤2/9
点击查看大图
葱切碎,木耳一小摄泡发切丝,胡萝卜半根切丝,蒜,姜,切末,一勺郫县豆瓣酱
-
步骤3/9
点击查看大图
两勺醋一勺生抽,两勺糖半勺淀粉混合均匀成鱼香汁
-
步骤4/9
点击查看大图
锅底少许油,将腌好的肉丝炒至变色发白捞出
-
步骤5/9
点击查看大图
少许油,葱姜蒜爆香
-
步骤6/9
点击查看大图
加入豆瓣酱炒出红油
-
步骤7/9
点击查看大图
加入木耳,胡萝卜翻炒片刻
-
步骤8/9
点击查看大图
加入鱼香汁翻炒片刻
-
最后一步
点击查看大图
加入肉丝翻炒均匀即可
没有买到冬笋,所以我没有放,冬笋只是配菜,不影响口感,如果仙女们要放的话,冬笋切丝,焯水后和胡萝卜木耳一起下锅即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-25
鱼香肉丝的其他做法
-
鱼香肉丝
-
鱼香肉丝,感觉可以开店了
-
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
-
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
-
#味达美年味小馆#鱼香肉丝
-
超级下饭的鱼香肉丝
鱼香肉丝的相关分类
鱼香肉丝的相关推荐
-
梅菜扣肉
2403318人看过 -
芝士面包片
29327人看过 -
美食教程|空气炸锅版蒜蓉花甲粉丝也好吃
90259人看过 -
粉蒸肉
13684人看过 -
清蒸河蟹#宴客拿手菜#
3385282人看过 -
土豆粉蒸肉
2159944人看过 -
灌汤包号 灌汤包
213024人看过 -
#年夜饭上桌啦#腊肉生炒糯米饭
106204人看过 -
浸满鸡蛋液的面包片(面包片N吃法1)
138862人看过 -
#吃出健康,解决假胖#剁辣椒炒四季豆丝
179124人看过 -
四季豆炒肉丝
9639497人看过 -
武汉热干面好吃有诀窍,关键是要调好酱料,简单美味,一分钟学会
2275066人看过