西红柿油菜面片汤的做法 点击查看大图

西红柿油菜面片汤

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Magic-C

“原汤化原食” 面粉中含有大量的维生素B族，在酸性环境中，维生素B族是比较稳定的，但加碱做面食时，这种稳定性会受到破坏。煮面条时，大量的营养素会流失到面汤中，煮饺子时，也会使部分营养素流失。而面片汤可以使面粉中的多种营养素保存在汤中，可以很好地避免面食中营养的损失。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
西红柿 1个
、
油菜 1棵
、
小葱 1根
、
面片 200g
、
食盐 1g
、
鸡粉 适量
、
香油 数滴
、
生抽 5g
烹饪步骤
步骤4/11

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小贴士



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发布于 2019-06-24

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